"Legado cultural y genético"

 

COMPARATIVA ENTRE RAZAS

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CABRA MONCAÍNA VS CABRA MURCIANO-MURCIANO GRANADINA

Cabra Moncaína 



Característica

Cabra Moncaína

Cabra Murciano-Granadina

Origen

Macizo del Moncayo (Aragón y Castilla y León, España)

Regiones de Murcia y Granada, España

Clasificación

Raza autóctona en peligro de extinción

Raza autóctona reconocida y ampliamente difundida

Aptitud productiva

Principalmente carne (cabrito lechal); uso lechero limitado

Principalmente leche; carne como subproducto

Adaptabilidad

Alta rusticidad; adaptada a zonas montañosas y climas extremos

Elevada adaptabilidad a diversos ambientes, incluyendo zonas montañosas y semiáridas

Manejo

Pastoreo extensivo tradicional

Sistemas semiintensivos e intensivos

Producción lechera

Limitada; no es su principal aptitud

Alta producción lechera con excelente rendimiento quesero

Prolificidad

Moderada; generalmente partos simples

Elevada; frecuentes partos múltiples

Estado actual

Población reducida; en programas de conservación

Amplia distribución; raza consolidada en la ganadería caprina española

Cabra Murciano-Granadina




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